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要说徐州人最爱吃的小吃,除了烧烤,恐怕就是米线了,浓汤赤酱,重口重辣,喝起来确实过瘾。不过这两年、有关米线的一种说法却很吓人,说吃一碗米线、相当于吃一个塑料袋。这到底是真的还是假的呢?我们的媒体同行专门做了调查。米线被曝多加料 劲道不坏却伤胃一位张师傅向山东卫视E游彩票平台栏目爆料说,市面上在售的米线分为干湿两种,干米线好存放、保质期比较长;鲜米线不易保存,最好是现做现卖。不过一些 鲜米线小作坊既没有手续,也缺少监管,更可怕的是、一些无良作坊主会往米线里加料。米线店主:加胶米线泡不烂爆料人张师傅说,加了明矾或食用胶的米线不但口感劲道,还不会黏锅、更易保存。对于米线里掺胶、掺明矾的情况,米线店的店主们其实是心知肚明。